一、開平餐飲學校長年致力於推展餐飲職業教育，啟發對餐飲有興趣的學生，餐飲飲文化能向下紮根。自西元 1999 年起，由開平餐飲師生共同舉辦的「主任盃餐飲競賽」，已成為國中校際餐飲交流的年度盛會。本次主題是「食當季 在地」，旨在響應現代社會對永續發展和健康生活的追求。希望透過此次活動，讓孩子們開始探索食材選擇與調理的各種面向，並發揮創意實踐所學，透過料理展現自我，創造未來的無限可能。
二、本屆比賽類別：
(一)「臺灣好米」創意料理
(二)「臺灣之美」蛋糕裝飾
三、報名日期：即日起至 114 年 11 月 30 日（星期日）截止
四、比賽日期： 114 年 12 月 13 日（星期六）
五、比賽地點：開平餐飲學校（ 106 台北市大安區復興南路二段 148 號 24 樓）
六、檢附旨案賽事比賽辦法、 EDM 及報名表各 1 份。
七、旨揭競賽若有變動依本校網站另行公告，屆時敬請貴校、貴機關協助張貼及宣導。